Notre Top 3 du mois | Juillet 2014

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Le Grumeau vous propose à chaque fin de mois ses trois adresses favorites. Du sucré, du salé mais surtout du très bon !

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• #1 ANDY WALHOO, Paris : un bar très pop | Notre article •

 A la recherche d’un bar à cocktails qui sorte de l’ordinaire ? On a récemment découvert le Andy Wahloo, notre nouveau repère à la déco orientale avec une touche pop.  Les breuvages sont très convaincants. Le Yuzu Mule est parfait pour l’été : à base de vodka, confiture de yuzu et orange pressée, il glisse tout seul grâce à la pointe épicée de la ginger beer.  Le Paloma est pas mal non plus dans le genre estival : tequila blanco, citron pressé et soda pamplemousse.

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• #2 LA PALMERAIE, Provence : une parenthèse gastronomique pendant les vacances | Notre article •

On vendrait parfois père et mère pour dîner sous les palmiers et à quelques pas de la Mediterranée. Mais on ne vient pas à la Palmeraie que pour le cadre. On adore le céleri rémoulade en entrée avec une formidable salade de tomates cerise et olives. Ça paraît simple mais c’est un délice. On se souviendra aussi du veau à la croûte dorée et au coeur tendre : cuisson bien menée et délicieuses pommes Dauphine à l’origan.

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• #3 TAVERNA KYCLADES, New York : « the » Kebab au poulet | Notre article •

Le kebab, ce n’est pas ce que vous croyez. Après avoir gouté celui de Taverna Kyclades, il ne vous fera plus penser à un morceau de viande graisseux, mais à un plat  goûteux.  Le poulet est parfaitement cuit, à peine grillé à l’extérieur et ultra-tendre au coeur. Rien de mieux pour l’accompagner que des pommes de terre cuites à l’eau et assaisonnées par une sauce citron/huile d’olive.

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About Author

Co-fondatrice du Grumeau, Alice parcourt inlassablement Paris (et le monde) à la recherche des dernières bonnes adresses.

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