Un sandwich chez Cojean | Paris

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Le sandwich Cojean rime souvent avec le déjeuner pour beaucoup de jeunes cadres dynamiques à Paris. Impossible de ne pas connaître cette enseigne de restauration rapide créée par Alain Cojean qui fait sensation depuis quelques années et qui compte désormais près d’une vingtaine d’adresses, à Paris exclusivement.

Cojean sandwich

A l’heure du déjeuner, c’est souvent plein à craquer, mais la machine Cojean est bien huilée. Le staff est sacrément efficace et nous dirige vers de grands présentoirs réfrigérés pour les plats frais. Je prends une salade thaï, avant de filer à la caisse pour régler et commander un panini et un fondant au chocolat.

Au menu ? Une salade thaï, le fameux sandwich Cojean et un fondant choco !

La salade thaï est une bonne surprise même s’ils réinventent la roue : des filets de poulet ; du chou blanc et rouge ; un assaisonnement thaï à base de gingembre et de sésame qui donne une touche acidulée à l’ensemble.
Le tout pour presque 7€, ça parait abordable. Mais pas tant que ça : on est dans une enseigne de restauration rapide et la portion est plus adaptée à une Parisienne qui compte les calories qu’à un jeune loup aux dents longues comme moi.

salade cojean

Le sandwich Cojean toasté tomates-mozzarela (€6,40), une sorte de panini en fait, est réussi mais rien de sensationnel. C’est plutôt savoureux pour une enseigne qui doit en produire quelques milliers par jour.

cojean cadre

Le fondant au chocolat est le vrai faux pas du déjeuner : le goût est à revoir et la texture vraiment lourde en bouche. On ne reviendra pas pour lui.

dessert cojean

Cojean propose aussi une multitude de jus de fruits ou et des jus verts pressés minute et qui font souvent office de déjeuner pour certaines (plus rarement pour certains).

La facture reste élevée pour des portions plutôt chiches, mais Cojean est une bonne alternative pour ceux qui n’ont pas le temps de déjeuner au restaurant et qui veulent du sain à des prix abordables.
Pour connaître toutes leurs adresses à Paris, leurs horaires et les différents sandwich Cojean, cliquez ici.

Prix : 20€-40€

COJEAN
11 avenue Delcassé
75008 Paris

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Co-fondatrice du Grumeau, Alice parcourt inlassablement Paris (et le monde) à la recherche des dernières bonnes adresses.

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