Les bonnes adresses d’Estelle du blog Le Polyèdre

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Estelle est, à l’image de son blog Le Polyèdre, multifacette : elle sait aussi bien parler des derniers bons plans food de la capitale, que d’architecture et de culture. Un vrai couteau suis vous dis-je. Cinq questions, cinq réponses du tac au tac, pour une interview très gourmande.

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Le Grumeau : Quelle adresse te fait voyager ?
Estelle : Définitivement le Kunitoraya avec ses udons. Sinon un petit sri lankais vers gare du nord qui me rappelle les plats mangés là-bas (Muniyandy Vilas 207 Rue du Faubourg Saint-Denis, Paris 10e ).

© Le Polyèdre

© Le Polyèdre

Le G : Ton restaurant coup de coeur ?
E. : Mes derniers coup de cœur ne sont pas forcément des restaurants mais plus des endroits pour les après midi ou les déjeuners le week end. J’ai beaucoup aimé le Boot Café, un minuscule coffee shop qui doit faire à peine 5m², l’endroit y est plus qu’intimiste. Dans la même rue Rachel’s, est parfait pour une pause déjeuner du week end. Miam ! Sinon, pour un beau décor avec bon produits et ambiance hippie, Folks and Sparrow comblera votre dimanche.

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© Le Polyèdre

Le G : Où vas-tu pour un dîner en tête à tête ?
E. : L’italien en bas de chez moi qui ne paie pas de mine mais qui est très bon ! Plus sérieusement, mes deux derniers coup de cœur sont Sola un restaurant une étoile rive gauche tenu par Hiroki Yoshitake ( aventurez vous au sous sol pour la salle japonaise), on dîne en chaussons japonais avec menu surprise différents des voisins. Un vrai délice. Pour un autre diner d’exception, le Kunitoraya au milieu de la rue Villedo cette fois propose un menu dégustation le soir juste dément et joliment présenté.

Le G : Quel est ton petit plaisir (gourmand) inavouable ?
E. : Manger du cacao en poudre à la petite cuillère.

Le G : Tu n’as plus qu’une journée à vivre, quel serait ton dernier repas ?
E. : Manger un mangoustan, tout simplement.

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Co-fondatrice du Grumeau, Alice parcourt inlassablement Paris (et le monde) à la recherche des dernières bonnes adresses.

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