CITY GUIDE PARIS – Cuisine du monde

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• CUISINE DU MONDE : Le Japon •

Guilo Guilo Notre article
Un restaurant japonais de haut vol à deux pas de Montmartre : associations de saveurs et jeux de textures inconnus sont au programme. Mention spéciale pour la crème brûlée de tofu surmontée de maïs croustillant, un régal. Et vous pourrez admirer Eiichi Edakuni dans sa cuisine ouverte.

Kunitoraya 2 | Notre article
Gastronomie japonaise, soupes de nouilles (Udon) et tempuras à l’honneur dans ce petit restaurant qui a gardé l’atmosphère 1900 d’un vieux bistrot français.

KikuNotre article
Une des plus jolies tables japonaises à Paris : cuisine élégante, raffinée, poissons travaillés avec brio. Le menu déjeuner est à prix doux et le personnel très accueillant.
Hyotan | Notre article
Un micro-restaurant japonais à deux pas des Champs-Elysées qui propose des formules alléchantes à des tarifs raisonnables, cela tient du miracle ? Oui, d’autant que les sashimis y sont d’une fraîcheur incontestable.

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• CUISINE DU MONDE : Ailleurs en Asie •

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Shang Palace Notre article
Un restaurant chinois dans un palace ce n’est pas commun. Le canard laqué est fantastique, un des meilleurs de Paris. Les dims sums sont tout aussi bons. Les prix ? Stratosphériques, mais c’est un établissement de choix pour les grandes occasions.

 

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• CUISINE DU MONDE : L’Italie •

Les Amis des Messina | Notre article
La pasta est ici divine, tout comme les merveilleux antipastis – la burrata est un must. Pas de pizza, mais on se dit quand même « oh la la » devant cette jolie cuisine sincère et généreuse. Aux beaux jours, la terrasse est prise d’assaut et la salle ne désemplit pas de l’année, alors réservez vite.
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