CITY GUIDE PARIS – Cafés & Bars

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• LES CAFES •

Coutume Café | Notre article
On reste autant pour l’ambiance que pour le savoir-faire des barristas de cette discrète adresse de la rue de Babylone. Coutume n’est pas un simple coffee shop : ici on torréfie aussi le café. Carte d’inspiration anglo-saxonne (brunch à tester), déco new-yorkaise, Wi-Fi gratuit et ouverture le dimanche en font une exception à Paris.

Café Craft | Notre article
Quartier bobo, clientèle hipster et cafés bien serrés font de cette adresse de la rue des Vinaigriers un des meilleurs spots pour boire son espresso. Petits plus : on y sert les excellents cookies de Rachel’s Cakes et un espace de travail (payant) a été prévu pour les freelances ou les étudiants lassés par les bibliothèques.

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Tuck Shop | Notre article
Un  café végétarien tenu par une Australienne où on peut bruncher et déjeuner à deux pas du canal St Martin. Le résultat est plutôt pas mal : l’expresso vient de chez Coutume et le sandwich roquette/cantal/figues/noix, facturé 4€, est très honnête même si la portion est un peu chiche.
Holybelly | Notre article
Une déco travaillée et cosy, des plats simples mais savoureux et des barristas talentueux, voilà ce qui fait le succès d’Holybelly, un café près du Canal Saint Martin. Pancakes sucrés stratosphériques (fruits frais, sirop d’érable, pistaches). Le chai latte est bien réalisé tout comme l’espresso. Le service est efficace. Clientèle hipster à souhait.


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• LES BARS •

Joséphine – Caves parisiennes | Notre article
Un endroit branché mais pas trop, où on sert de délicieux cocktails aux recettes inattendues. En bonus, une jolie carte salée bien inspirée et une sélection musicale aux cordeau. Allez donc vous encanailler avec cette chère Joséphine.