Browsing: Brunch

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7.0
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Buvette Gastrothèque. Avouez que le nom sonne à la fois pompeux et obscur. La première impression est la mauvaise, cette buvette est une adresse hautement recommandable. Direction la rue Henry Monnier,…

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Les habitants de l’est parisien sont gâtés quand il s’agit de café de spécialité. Niché entre deux bouis-bouis asiatiques de la rue de Belleville, Cream est un nouveau venu qui…

8.0
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Comment devient-on un classique ? Vaste question. La tarte à la crème de Benoît Castel est en passe de devenir à la pâtisserie boulangère ce que les chansons de Dalida…

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7.8
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On en avait vu des vertes et des pas mûres dans le registre cantine-cool-veggie-mais-gourmette à Paris. La plupart du temps on était plus proche du troquet baba cool aux assiettes aussi…

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Passer de la mode aux fourneaux, c’est un changement de cap osé. Lorenza Lenzi et Gianpolo Polverino ont habilement réussi ce tour de force avec leur Petite Table de la…

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