LE BRUNCH DE LA BAUHINIA À L’HÔTEL SHANGRI-LA
Envie de dépenser l’argent que vous n’aurez pas pour la saison des vacances ? J’ai trouvé la solution : décrochez votre GSM pour réserver l’un des brunchs les plus courus de la…
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AKRAME, LE BON ÉLÈVE
Parfois on va au resto en trainant les pieds, que ce soit pour y retrouver belle-maman ou déguster une énième souris d’agneau confite au thym. Parfois on y va en courant.…
JÉRÉMIE TOURDJMAN : ENFIN DU NOUVEAU AU TROCADÉRO
Ouvrir un restaurant bistronomique en plein 16ème arrondissement c’est comme déguster une bûche de Noël au beau milieu de l’été. Un transgression. Autant vous dire que la découverte du restaurant de Jérémie…
HEXAGONE PAR MATHIEU PACAUD : BEAUCOUP DE BRUIT POUR RIEN
Notre sang ne fait qu’un tour lorsqu’on apprend que Mathieu Pacaud ouvre une nouvelle table, Hexagone, dans le très chic 16ème arrondissement. Déjà aux commandes avec son illustre père de…
SHANG PALACE : LE MEILLEUR CANARD LAQUÉ DE PARIS ?
Le canard laqué façon pékinoise est un must de la gastronomie chinoise. Vous n’avez pas idée de ce que ça peut bien être ? Au Grumeau on a passé sur…
Les pâtisseries à (re)découvrir en ce moment chez Cyril Lignac
Tout-terrain, multifonctions et bête de show (non non, il ne s’agit pas d’introduire le dernier Magimix qui ravira belle-maman à Noël), on ne présente plus Cyril Lignac. Sa pâtisserie non…
Sushi Marché, une adresse réconfortante dans le 16ème
En vadrouille dans le 16ème, on se rend compte qu’on a peu de bons restaurants à recommander dans ce quartier. Évidemment il y a des étoilés et des tables plaquées…
Mary Goodnight ferait mieux d’aller se coucher : pourquoi Thiou nous a déçu
Thiou était une des icônes de la cuisine thaï à Paris et son restaurant éponyme du Quai d’Orsay attirait autant tout le gratin parisien. La chef a désormais quitté le…
Antoine : Thibault Sombardier, chef médiatique (et doué)
Je suis allée chez Antoine sans à priori, bien avant d’apprendre la participation de son jeune chef, Thibault Sombardier, à l’émission Top Chef. Le restaurant de poisson a fière allure :…
Shang Palace, le restaurant chinois du Shangri-La
Le Shang Palace est le restaurant chinois du Shangri-La, le palace de la place d’Iéna. Ici c’est gastronomie cantonaise et ambiance bling, pas très authentique naturellement, pour une clientèle internationale…
La gaufre Pierre Hermé à la vanille, un délice
On était déjà restés baba (pas au rhum hein) devant la pâtisserie Grand Cru Vanille par Conticini, nous voici à nouveau conquis par une autre douceur rendant hommage à cette épice,…
Les chocolats Patrick Roger | Paris
Impossible de ne pas éprouver beaucoup de tendresse à l’évocation des chocolats Patrick Roger. Et pour cause, je les ai dégustés la première fois à l’occasion d’un très heureux évènement.…
Les macarons Pierre Hermé | Paris
Ni Pierre Hermé, ni ses macarons, ne sont à présenter et pourtant c’est bien notre sujet du jour. Vous pourrez blâmer le manque d’originalité du Grumeau, mais comment faire l’impasse…
Le Grand Cru Vanille, le meilleur gâteau de Philippe Conticini
Le nom peut sembler un peu gnangnan, mais on a goûté au Grand Cru Vanille de la Pâtisserie des Rêves. Philippe Conticini fait ce qu’il y a de mieux pour…