BIS REPETITA POUR LES AMIS DES MESSINA

3

Nous n’en dormions plus la nuit. Notre estomac se creusait rien qu’en pensant à une mozzarella di buffala crémeuse comme un édredon. Et oui, quand on a su que l’un de nos repères transalpins à Paris ouvrait une seconde adresse ça nous a fait un sacré effet.

amis des messina reaumur

Les Amis des Messina : en route vers l’Ouest parisien

amis des messina reaumurAprès le Faubourg Saint-Antoine dans le 12ème arrondissement, les Amis des Messina s’embourgeoisent. À l’Ouest du nouveau donc, rue Réaumur plus précisément. La taverne sicilienne n’a pas seulement gagné en prix au mètre carré, elle s’est également agrandie et a mis les formes côté déco. Salles spacieuses, comptoirs à glaces et charcuteries italiennes, le tout saupoudré d’un staff pétri de bonhomie : pas de doute la Sicile est en ville.
On partage des melanzane alla parmigiana, entendez des aubergines détaillées en fines tranches grillées et chapeautées de mozzarella, de parmesan et de jambon de Parme. C’est rond et savoureux ; il y a un terrible goût de reviens-y dans l’air. Vous pourrez apercevoir Ignazio Messina derrière les fourneaux, et ça, Mesdames, c’est un spectacle aussi réjouissant que le fromage qui s’évanouit copieusement sur les aubergines. On en oublierait presque que le produit n’est pas de saison.

amis des messina reaumur

La pasta signée Messina : comme chez la mamma

Quand vient la pasta, il n’est plus question de partager. Je me régale de raviolis au fromage qui baignent dans une sauce tomate dense en parfums. La pâte est parfaite ; bref c’est authentique et sincère. La sobriété ne fait pas de mal parfois. C’est comme ça que je l’aime la cuisine italienne, simple, généreuse et goûteuse.
En face les pâtes aux gambas n’ont pas de quoi rougir malgré la carapace carmin du crustacé. La pâte est ici titillée par un pesto à la pistache qui rend la mâche très agréable. Le jus des gambas donne une belle profondeur à la sauce pour un maximum de sensations sous le palais.
Vous cherchez une autre bonne adresses pour manger des pâtes italiennes maison ? Direction la Cantina Chic à deux pas de l’Etoile.

amis des messina pates

amis des messina pates

Pour terminer, on résiste pas aux glaces maison : chocolat et noisette. Bien turbinées, crémeuses à souhait et dopées en arômes, ces gelati sont délicieuses. Le tiramisu ne déçoit pas mais pas de quoi vous retourner comme une crêpe.

amis des messina dessert

amis des messina glace

Un bon coup ?

Oui, nous vivons une vraie romance à l’italienne avec les Amis des Messina. Générosité au rendez-vous.

L’addition : antiparti 7€ ; entrées 15€-25€ ; plats 15€-26€.

• LES AMIS DES MESSINA •
81 rue Réaumur
75002 Paris
Quartier : Sentier/Réaumur Sébastopol/Montorgueil
01 43 67 96 01

7.5 Réjouissant

Après avoir conquis le 12ème arrondissement, les Amis des Messina s'attaquent à la rue Réaumur avec un second restaurant. Les propositions alléchantes ne manquent pas : antipastis, pastas du tonnerre et glaces bien turbinées. C'est savoureux et le rapport qualité-prix est plutôt bon pour le quartier.

  • Qualité 7.5
  • Ambiance 7.5
  • Prix 7.5

About Author

Co-fondatrice du Grumeau, Alice parcourt inlassablement Paris (et le monde) à la recherche des dernières bonnes adresses.

3 commentaires

  1. Micheline on

    Enfin un restaurant italien comme on les aime lorsque l’on va en Italie : généreux, simple et surtout bon.
    Pas de tape-à-l’oeil, juste des plats qui ont du coeur.
    Personnel agréable et prévenant : ils ont l’air de travailler par plaisir. On se sent comme à la maison et en plus servi.
    Bon moment en perspective.
    Courez-y

Leave A Reply

Lire plus :
La guest house de Christine et Michel Guérard vous fera voir la vie en rose

Ce n'est pas un scoop, à la suite d'un bon repas, les bras de Morphée vous tendent les...

LA MAISON BON : BIO, BOBO, PAS BON !

Lampes à filaments, comptoirs sur rue, mason jars recelant green juices et citronnades maison. Et puis du vert,...

Fermer