Le Richer, il n’y pas d’heure pour les braves

Au Richer, ni réservation, ni horaires imposés. L’adresse de la rue du Faubourg-Poissonnière est ouverte de huit heures à minuit, et ce sept jours sur sept. Non, pas besoin de ...

Rucola, il n’y a pas que des pizzas à New-York

Rangez votre Lonely Planet et votre Routard le temps d’une soirée. Direction Brooklyn, et plus précisément Boreum Hill, un quartier qui regorge de brownstone et de galeries d’art. Et là, ...

Top 5 : les bons restos pas chers à Paris

C’est la fin du mois et le compte en banque est plutôt à sec, c’est le moment de faire des économies, alors on vous propose notre top 5 des spots ...

DU NOUVEAU DANS NOS FOURNEAUX

Ne repartez plus du Shake Shack sans un dessert

On connaît tous les mythiques burgers de Shake Shack, mais quid des desserts ? C’est compréhensible, après quelques shackburgers, il ne reste pas toujours de place pour le sucré. Allez, faites un effort et ne repartez pas sans avoir goûté le fameux Concrete. Le Concrete est une crème glacée ultra régressive qui renferme une profusion [...]

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Taverna Kyclades, le meilleur grec de New York

La Taverna Kyclades est un trésor pour ceux qui ont fait une overdose de burgers, qui sont à la recherche d’un coin de paradis mediterranéen, ou qui veulent simplement goûter à la cuisine grecque. On y venait pour toutes ces raisons à la fois, et on ne fut pas déçu du voyage. L’attente est interminable, [...]

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L’interview gourmande : Jeanne du blog Curiosités et Futilités

Derrière l’excellent blog Curiosités et Futilités se cache Jeanne, une expat’ française qui a posé ses valises à New York depuis quelques années maintenant. Elle relate ses expériences culinaires, mais pas seulement. Des balades à ne pas manquer à la vie culturelle new-yorkaise, vous saurez tout. Notre été new-yorkais était l’occasion idéale de la rencontrer [...]

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Le Cuban Sandwich, mucho gusto

Vous avez peut-être entendu parler du sandwich cubain, une petite merveille qu’on trouve partout aux Etats-Unis, et très rarement à Paris. L’objet du désir est garni de fines tranches de rôti de porc, de jambon, de fromage et de quelques délicieux pickles, ces gros cornichons au vinaigre typiquement américains. Le sandwich est ensuite toasté comme [...]

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Restaurant La Palmeraie à Gigaro, une table entichée de Provence

Souvenez-vous, nous avons séjourné à l’hôtel La Pinède sur la plage de Gigaro, il est temps de parler de la table de l’établissement, la bien nommée Palmeraie. Ici on dîne presque sous sous les palmiers et la mer n’est pas bien loin. Autant vous dire que le cadre vaut le détour. Et si la table a [...]

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Les 5 procès food les plus grotesques

On connaît tous l’aisance avec laquelle les Américains portent plainte pour tout et n’importe quoi, le domaine de la restauration n’est pas épargné. Voilà cinq procès américains vraiment idiots qui ont donné du fil à retordre aux juges. #1 Le yaourt à la grecque n’était pas assez grec La marque Chobani fait fureur aux Etats-Unis avec son yaourt [...]

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Andy Wahloo, et glou et glou !

Andy Wahloo, c’est l’histoire de la rivalité fraternelle entre Mourad et Hakim Mazouz. Pendant que Mourad bataillait à Londres avec l’implantation de Sketch, un bar pharaonesque, son frère Hakim s’était promis de lancer un bar à cocktails à Paris avec un budget ultra-serré. Pari réussi, on adore la déco orientale avec une touche pop du bar de [...]

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La Pinède, l’hôtel pour un week-end romantique près de Saint-Tropez

Avant le grand départ à New York, nous avons fait un crochet par Saint-Tropez — et ses crèmes glacées. Rassurez-vous, le Grumeau ne s’affiche pas avec une pair de Ray-Ban Aviator au bout du nez pour autant. C’est précisément tout ce qu’on déteste à Saint-Tropez ; son show off, ses troupeaux de m’as-tu-vu et ses cocottes peroxydées. Alors [...]

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Et Dieu inventa la Brioche con Gelato

La Brioche con Gelato, c’est un peu comme si Marie-Antoinette rencontrait Léonard De Vinci. Imaginez un des meilleurs produits français, la brioche, farcie de généreuses boules de glace à l’italienne. Le résultat est étonnant. On en trouve beaucoup en Sicile et la légende raconte que là-bas, ils en raffolent pour leur petit déjeuner. Attention, on [...]

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Barbarac, la bonne raison de passer ses vacances à Saint-Trop

Qui n’a jamais rêvé de Saint-Tropez, de ses starlettes qui font bronzette et de ses restaurants de plage hors de prix ? On s’est contentés d’une glace chez Barbarac, le glacier local situé au bord de la marina. Soyons honnêtes, on s’attend à se faire détrousser, ça semble faire partie du jeu ici. Pourtant on [...]

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Miznon, la street food des nababs est arrivée

Miznon rime moins avec mignon que petite déception. Cette adresse street food à deux pas de la rue des Rosiers avait reçu les louanges du tout Paris mais on a dû louper quelque chose. Le cadre est très soigné, on aime la cuisine ouverte avec une partie bar, les cageots de légumes empilés dans la [...]

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Goûter royal par Yann Couvreur au Prince de Galles

Après un sacré lifting et plus de deux ans de travaux, le Prince de Galles est revenu sous les feux des projecteurs à Paris. Sa table étoilée, La Scène,  y est pour beaucoup, tout comme son pâtissier star, Yann Couvreur. Adoubé par ses pairs, ce très jeune chef devrait logiquement régner sur la scène sucrée dans [...]

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Pourquoi le marché français du frozen yogurt est-il gelé ?

Toutes les tendances qui nous viennent des États-Unis ne sont pas toujours un franc succès en France. Certes, les burgers, les bagels et les food trucks font un tabac ces derniers temps mais quid du frozen yogurt ? Outre-Atlantique on se passionne pour le yaourt glacé depuis quelques années déjà et les vendeurs font le [...]

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Les délices du Daily Syrien : très bons falafels et taboulés à Paris

Entre ses marchands gouailleurs et ses échoppes colorées, le populaire Faubourg Saint-Denis donne envie de voyage. Aujourd’hui cap sur le Daily Syrien dont les effluves d’épices et de houmous gagnent le pavé parisien. Cette micro-enclave orientale du 10ème arrondissement propose ce qu’il y a de mieux en matière de falafel et de taboulé à Paris. La formule entrée-sandwich-boisson [...]

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