Comment la tarte banane crème brulée changera votre vie

Bread and Roses a reconquis mon coeur - malheureusement toujours pas mon portefeuille mais c’est une autre histoire. Comment ? Grâce à une tarte banane crème brulée renversante. Après un premier ...

À la découverte de la cuisine jamaïcaine chez Glady’s

Glady’s ce n’est pas le prénom de l’une de mes braves cousines mais un spot à la pointe de la coolitude sur Franklin Avenue, au nord de Prospect Park à Brooklyn. ...

Ciel, une pâtisserie !

Connaissez-vous l’angel cake, aussi appelé chiffon cake (mais le chiffon ça fait un peu moins rêver que l’ange, hein) ? Un dessert sans culpabiliser C’est un gâteau poids plume garni ...

DU NOUVEAU DANS NOS FOURNEAUX

Ces bonnes tables qui restent ouvertes au coeur du mois d’août à Paris

Août est un mois sournois pour les gourmets comme vous et moi qui cherchent des restaurants ouverts à Paris. Nombreux sont les restos qui ferment, mais voyons le bon côté des choses et profitons-en : il n’y a souvent pas besoin de réserver dans ceux qui restent ouverts parce que nos concitoyens sont partis se dorer [...]

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Un précieux Food Guide de la gastronomie parisienne

Mes proches le savent, dès qu’il s’agit de bonne chère, je saute sur l’occasion pour mettre mon grain de sel et ça peut durer des heures — pour leur plus grand bonheur je l’espère. Alors quand Housetrip m’a demandé (ainsi qu’à quelques autres blogueurs gastronomes) de les aider à lancer leur Food Guide sur la [...]

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Il Brigante, il ne l’a pas volé

Il Brigante. Le nom a des airs de mauvaise série B italienne et pourtant cette pizzeria joue les premiers rôles. Il y a quelques semaines, avant notre départ à New York, on se retrouve dans le 18ème, un quartier canaille (entendez le au sens que vous voulez) pour aller goûter cette fameuse pizza dont on avait [...]

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Le Bowery Hotel, on n’y fait pas que dormir

Le Bowery Hotel est une référence new yorkaise. Il ne se cache ni derrière le nom d’une grande chaîne d’hôtels ni derrière celui d’un designer superstar, mais il s’est tout de même taillé une sacrée réputation à New York. La clé du succès réside dans sa personnalité à part qui donne un cachet incomparable et un [...]

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Vinegar Hill House, le brunch à ne pas manquer

Vinegar Hill, c’est le nom bien mystérieux d’un quartier méconnu de Brooklyn, tout près du Brooklyn Bridge. N’espérez pas tomber sur des producteurs de vinaigre artisanal, vous serez déçus. On y trouve des ruelles charmantes et surtout un super resto, Vinegar Hill House. Leur brunch vaut le détour : le menu paraît presque trop simple [...]

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Le burger petit prix qui voit grand, c’est Big Fernand

Big Fernand, c’est la France qui rencontre l’Amérique. Une interprétation bien franchouillarde du burger, avec une vraie originalité sans pour autant dénaturer l’original, le tout à bon prix (Burger Big Fernand, frites et boissons pour 14€). Le restaurant n’est pas grand, mais c’est sacrément bien organisé et le staff est très attentionné, on n’est pas [...]

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Notre Top 3 du mois | Juillet 2014

Le Grumeau vous propose à chaque fin de mois ses trois adresses favorites. Du sucré, du salé mais surtout du très bon !  – — – — – — – — – — – — – — – — – — – — – — – — – — – • #1 ANDY WALHOO, Paris [...]

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Le Richer, il n’y pas d’heure pour les braves

Au Richer, ni réservation, ni horaires imposés. L’adresse de la rue du Faubourg-Poissonnière est ouverte de huit heures à minuit, et ce sept jours sur sept. Non, pas besoin de nettoyer l’écran de votre ordinateur, vous avez bien lu. En effet, telle l’apparition de Lazare ressuscité de son lit de mort, voir un restaurant parisien ouvert non-stop tient [...]

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Rucola, il n’y a pas que des pizzas à New-York

Rangez votre Lonely Planet et votre Routard le temps d’une soirée. Direction Brooklyn, et plus précisément Boreum Hill, un quartier qui regorge de brownstone et de galeries d’art. Et là, niché au coin d’une rue bordée d’arbres (chose rare à New York), Rucola est la pépite où le Grumeau retourne chaque fois avec réjouissance. Attention, [...]

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Top 5 : les bons restos pas chers à Paris

C’est la fin du mois et le compte en banque est plutôt à sec, c’est le moment de faire des économies, alors on vous propose notre top 5 des spots où bien manger pour 15€ (ou moins) à Paris. On vous entend déjà : « Des bons restos à Paris pas chers à Paris ? Ça [...]

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Ne repartez plus du Shake Shack sans un dessert

On connaît tous les mythiques burgers de Shake Shack, mais quid des desserts ? C’est compréhensible, après quelques shackburgers, il ne reste pas toujours de place pour le sucré. Allez, faites un effort et ne repartez pas sans avoir goûté le fameux Concrete. Le Concrete est une crème glacée ultra régressive qui renferme une profusion [...]

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Taverna Kyclades, le meilleur grec de New York

La Taverna Kyclades est un trésor pour ceux qui ont fait une overdose de burgers, qui sont à la recherche d’un coin de paradis mediterranéen, ou qui veulent simplement goûter à la cuisine grecque. On y venait pour toutes ces raisons à la fois, et on ne fut pas déçu du voyage. L’attente est interminable, [...]

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L’interview gourmande : Jeanne du blog Curiosités et Futilités

Derrière l’excellent blog Curiosités et Futilités se cache Jeanne, une expat’ française qui a posé ses valises à New York depuis quelques années maintenant. Elle relate ses expériences culinaires, mais pas seulement. Des balades à ne pas manquer à la vie culturelle new-yorkaise, vous saurez tout. Notre été new-yorkais était l’occasion idéale de la rencontrer [...]

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Le Cuban Sandwich, mucho gusto

Vous avez peut-être entendu parler du sandwich cubain, une petite merveille qu’on trouve partout aux Etats-Unis, et très rarement à Paris. L’objet du désir est garni de fines tranches de rôti de porc, de jambon, de fromage et de quelques délicieux pickles, ces gros cornichons au vinaigre typiquement américains. Le sandwich est ensuite toasté comme [...]

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